黃俊齊改裝腳踏車在公園邊賣咖啡,期許日後開咖啡專賣店。圖/楊濡嘉
【本報高雄訊】高雄市寶業里滯洪公園旁有輛奇特的腳踏車,車上有煮咖啡、磨咖啡豆的器具,還有香醇的咖啡豆,許多民眾到公園運動,都會被咖啡香所吸引,坐在公園椅邊休息邊啜飲現煮咖啡。
黃俊齊花了三萬元改裝腳踏車和各項用具,從住家騎腳踏車載咖啡、水、電瓶到滯洪公園,現磨現煮賣起「bike」咖啡,給顧客最好的咖啡喝。
黃俊齊喜歡喝咖啡,決定靠「bike」咖啡創業。他說,剛賣咖啡時,點單杯喝的顧客多,熟客多了反而買咖啡豆回家煮的比較多;咖啡豆自己烘焙能控制品質,雖然辛苦,但烘出來的咖啡豆受到顧客歡迎,就是最大的肯定。
黃俊齊邊煮咖啡邊向顧客介紹各種咖啡、咖啡豆的特色,由咖啡豆話題聊開,兩年來累積了不少老顧客。「我希望將來有自己的店,只賣咖啡,連蛋糕等點心都不賣。」黃俊齊不怕吃苦,從腳踏車咖啡起步,逐步實現創業夢,不好高、不騖遠。
地址:寶業里滯洪公園旁