【本報宜蘭訊】宜蘭家扶中心「翻糖女孩」鄭宛柔日前參加「二○一五年FHC上海國際廚藝大賽」，以在成衣廠工作的母親為靈感，用彩色糖霜製作「美麗的女人」蛋糕，呈現母親工作時的模樣，栩栩如生，拿下銅牌佳績。

「蛋糕靈感來自我母親！」目前就讀經國管理暨健康學院餐旅管理系大四鄭宛柔說，主任問她要做什麼蛋糕時，她第一個念頭就想到母親，因母親在成衣廠工作，她從小在工廠裡長大，看著母親為了家庭辛苦工作，決定製作「美麗的女人」，希望留下母親工作時最美的模樣。

鄭宛柔說，比賽時，其他參賽者的作品都是藝術造型，只有她做寫實人物，外國評審大力稱讚她的作品「很特別」，鼓勵她繼續往這個風格前進。鄭宛柔的母親葉明芬說，看到女兒的作品呈現在眼前時，當下眼眶泛淚，覺得「平常工作再辛苦都值得了」。