【本報綜合外電報導】距今兩千多年的火鍋長什麼模樣?位於中國大陸江西省南昌市的西漢海昏侯墓,日前出土一個火鍋形狀的青銅器(見圖/取自網路),鍋裡還有食物殘留痕跡。考古專家研判,這不是火鍋就是保溫器。
新華網十日報導,海昏侯墓考古專家小組副組長、陝西省考古研究院研究員張仲立說,這個三足青銅器上端是個肚大口小的容器,便於蓋上蓋子;下端連接一個炭盤,之間沒有連通。
張仲立認為,這是「實用型火鍋」而非裝飾品,因為有被用過的痕跡,炭盤裡留有炭跡,鍋內也有使用過的跡象,甚至還有板栗等殘留物。
他研判,這很可能是墓主生前用過的物品,墓主生前可能喜歡吃火鍋,也可初步推測當時貴族已經在使用青銅火鍋。這個火鍋造型優美、工法精緻,一般平民百姓用不起。
不過,北京大學考古文博學院教授胡東波指出,從炭盤裡能承載的炭量觀察,很難直接將食物煮熟,這個疑似「火鍋」的青銅器可能是食物保溫器。目前專家已將委託專家採集青銅器內壁上的殘留物,透過科技檢測進一步考證。