若說不因宗教信仰而以健康理由故素食者，仍是以歐美等國居多；但在國內，若有年輕人自願堅持素食者，必定會招來異樣的眼光與話語，例如「想出家啦！」「會營養不良喔！」「人生多無趣啊！」等話語，甚至有些人會故意請喝酒，並揶揄的說「酒的製作材料是素的，不是葷的。喝吧！」等極盡嘲諷之言，讓吾人不得不懷疑中國「禮儀之邦」是否浪得虛名？。

記得在剛讀碩士班的時候，有一位出家師父是我們的同學之一，系所師生第一次聯誼聚餐，系所邀請來的一位大人物，居然舉杯邀師父喝酒吃肉，還舉例傳說中的濟公故事，又提到佛門說「無眼耳鼻舌…」頓時氣氛變得非常凝重，大家也覺得這位人物也太過分了，還沒開始喝就裝醉。只見師父和顏悅色，以相當穩定沉著的口氣說：「謝謝！既然學校以人文治校，更是系所聯誼聚餐，站在『禮儀之邦』的校風。吾人以果汁代酒、素齋回禮，並祈願系所校務蒸蒸日上。」馬上就有人呼應說：「對呀！吃喝之餘，也要不忘訓練思惟，現在大家一起來猜謎，看誰的腦袋靈光。」一時之間，問與答此起彼落，好不熱鬧。

整個搶答下來，這位師父果真是反應機智比大家好，不知道佛菩薩是不是真的比較照顧她，只見她氣定神閒的回答種種問題，人又非常的客氣，且不失風趣幽默，當下讓我又更深一層的體會，原來定力與智慧就是建立在尊重每一個人、每一件事，凡事往利他、積極、樂觀等角度去想，必也能受到大家的尊重。