【本報綜合報導】香港先後有29名市民疑食用台灣的「洪瑞珍」三明治後，出現食物中毒。香港官方今天宣布，即刻起禁止「洪瑞珍」三明治進口及在港銷售。

香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心表示，會就事件通知台灣相關部門和知會香港本地業界，並繼續密切追蹤事件和採取適當行動，以保障食物安全和香港市民健康。調查仍然持續進行。

食安中心官員說，之前接獲衛生防護中心通報與「洪瑞珍」三明治有關的疑似食物中毒個案後，已即時展開追查，包括與業界聯絡及追查問題食物來源和分銷情況，並已呼籲市民不要食用有關產品，業界如持有受影響產品，也應停止使用或出售。

北斗鎮洪瑞珍總店負責人洪峻聲表示，凱郁公司向他們訂購三明治後，三明治大多是下午做好，就直接用裝有保冷劑的保麗龍裝好後，以冷藏物流車直接送到機場，晚上就到香港了。

洪峻聲表示，總店做三明治非常重視衛生流程，也有在包裝上註明三明治是需冷藏，通常三明治在24到25度C室溫下可放6到8小時，不過他們都會建議消費者若沒有馬上要吃，最好先放冷藏，冷藏可存放3到5天，最好的賞味期是三天內。