北市府2014年元月推動「台北市國小學童乳品供應計畫」,免費提供157所學校,12萬5千位國小學童每周1次牛奶。圖為前台北市長郝龍斌(中)與學童一同喝牛奶。圖/趙文彬
【本報台北訊】台北市長柯文哲指示教育局,不再編國小學童喝牛奶預算,國小學童一周喝一次牛奶將提供至12月31日止,教育局長湯志民說,未來將學童所需營養設計在午餐菜單中,教育經費也能更有效運用。
國小學童喝牛奶政策每年約花一億元,但此政策正反意見都有,有的家長樂意教育局為學童補充營養,也有家長認為,北市的孩子營養補充都已足夠,部分孩子不愛喝牛奶,也都放到過期,浪費資源。
教育局體育及衛生保健科長許裕陞說,今年不再編喝牛奶預算,但新增補充弱勢學生營養午餐經費4千多萬元,獎勵體育學生至國外比賽經費1千多萬元,增加15名校護近1千萬元,教育預算可以有效運用。
許裕陞說,台北市的國小學童蛋白質、脂肪攝取都有達到標準,但微量營養素像是鎂、鐵、鋅、鉀等供應量不足,未來會請營養師以均衡飲食及增加飲食多樣性的原則,設計午餐菜單設計之參考,並自104學年度起全面推行「天然鈣讚餐」,由天然食材補充學童所需之鈣質。