【中央社台北訊】國衛院研究發現，老年人胖一點，可能活得久，死亡風險低，因為「肌肉量」是影響老人死亡風險的重要關鍵之一；肌肉量較低的老人，會增加1倍的死亡風險。

國家衛生研究院群體健康科學研究所今天召開記者會公布研究發現。

這項研究是針對民國88至89年間國民營養與健康調查所訪談的1512位老人，進行9年的追蹤，分別探討身體質量指數（BMI）與身體肌肉量（skeletal muscle mass）與老人死亡風險的關係。

研究團隊依BMI將老年人分4組，包括BMI小於22（正常偏瘦）、介於22至24（正常）、介於24至27（過重）與大於27（肥胖）。

健康科學研究所助研究員莊紹源指出，上述4組的老人死亡率，分別為5.73%、4.02%、3.27%與3.69%，顯示體重最輕的老人有最高的死亡風險，過重的老人有最低的死亡風險。

為更了解肌肉量與死亡率間的關係，研究團隊將老人的身體肌肉量區分為4等份，結果顯示肌肉量最少的這組，死亡率是6.72%，而另外3組的死亡率都介於3.76-3.50%之間。。

莊紹源說，研究顯示肌肉量低者，死亡率會比其他增加1倍的死亡風險，即男性肌肉量低於11.4、女性低於8.6（公斤／米平方），建議應將身體肌肉量視為篩選高風險老人的重要指標，而不要再強調降低或增加BMI或體重。

莊紹源說，40歲過後，肌肉量每年會減少1-2%，50歲以後退化會更明顯，建議長輩要規律運動，適時做強化允力或阻抗性訓練，多養肌肉。在飲食上建議攝取足夠且優質蛋白質作為肌肉生成的原料，充足的蔬果以減緩慢性發炎現象，幫助蛋白質運用，且可補充幫助肌肉形成與維持的微量元素鋅。