【本報高雄訊】蓮霧是台灣南部重要熱帶水果，每年1到4月是主要產期，近年無法穩定生產出符合偏愛果形大、果色深紅及糖度高的市場需求，因此農委會熱帶園藝試驗所將印尼大果種的蓮霧品種改良為「黑糖芭比」，果實硬實、甜中帶酸，貯運性佳，不僅適合年節送禮，也深具外銷潛力。

鳳山熱帶園藝試驗分所長陳甘澍指出，「黑糖芭比」果皮深紅色、外觀亮麗及隆紋明顯，果肉硬實且脆而多汁，甜中帶酸風味佳，相當適合年節送禮，改良品種已於今年獲台農3號「黑糖芭比」品種授權書。 

近十年來，引進的印尼大果種蓮霧，其果形最大，符合市場所需，頗具市場潛力，但此品種在2月容易受低溫寒害，4月後容易有果皮生理病及病果率高等問題，加上果實轉色不佳、糖度表現不穩定、未熟果的蒲桃果味重及風味普通等，還有生產與消費問題，常造成農民收益降低。

而改良品種的冬果，低溫受害率及夏果生理病變率較一般栽培品種為低，有較高良果率與豐產特性，產期易調整，利於蓮霧生產，可避免產期過於集中的缺失，加上其形、色、質均屬特優，農試所認為非常適合推薦作為日後蓮霧品種更新的新選擇，以增進農民收益。