【本報綜合外電報導】《小兒科期刊》（Pediatrics）網路版2日刊登最新醫學研究指出，美國市面販售的嬰幼兒食品及飲料，糖分與鹽分偏高，小兒科醫師應建議家長，為兒女挑選市售嬰幼兒食品時，要詳細閱讀營養標籤，對於過甜、過鹹的零食與甜點，要控制幼童的攝取量，同時也要控制果汁的飲用量。

由美國疾病管制暨預防中心（CDC）心臟病及中風防治小組資深科學家卡格斯威爾（Mary Cogswell）率領的研究團隊分析發現，高達72%的市售嬰幼兒包裝晚餐食品，含鹽量遠超過醫師建議，另有約32%市售嬰幼兒包裝晚餐及水果類製品、零食，則是額外添加了糖分。

「這些嬰幼兒食品當中，某些產品的鹽、糖含量已逼近成人食品的份量。」卡格斯威爾表示，統計結果讓人感到憂心，因為孩童在幼齡時期就會形成口味的偏好，如果孩子們很早就習慣高糖分、高鹽分的味道，到了成年後，很可能會養成不健康的飲食習慣。