高雄市三信家商餐飲管理科三年級學生陳嘉智，在無聲世界裡，靠唇語和筆談努力學習，已取得中餐、調飲、烘焙、餐飲服務四張證照，餐飲廚藝與蔬果雕刻表現優異，獲二○一四國際崇她獎。

陳嘉智在單親家庭長大，和擔任護士的媽媽、外婆相依為命。雖然聽力障礙，但她不自卑不退縮，記憶、理解、推理、注意能力和同學一樣，活潑樂觀，自己打理生活。

三信家商餐飲科科主任陳靜慧表示，陳嘉智擁有一雙巧手，今年的易牙節美食大賽，獲得「造景現場雕刻」和「靜態蔬果雕刻」雙料冠軍。

最近她又得到二○一四六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽的蔬果雕刻個人組銅牌獎，和大專生同台競技毫不遜色。

陳嘉智吃力表示，因聽力障礙，需比別人加倍努力，用「量」彌補「質」的不足。她很享受用心一刀一劃展現出來的美好事物。她說，三信的教練鄭欽俊、鄭欽宏和陳麗文是啟蒙貴人，提供額外課後輔導，讓她更有自信。她希望未來能出國參賽，和世界級的選手觀摩切磋，努力成為台灣之光。

「天生我才必有用」並不是一句空話，只要努力就能成真，陳嘉智比別人加倍努力，用「量」彌補「質」的不足，比賽屢屢獲獎，未來不可限量，大家拭目以待。（加減）