【本報綜合報導】新竹市府主動調查市面上七大油品的反式脂肪、重金屬「鉻」標示，發現有標示不實、超過自然背景值甚多，新竹市長林智堅強調，新竹市有百分之九十五餐廳、夜市炸物都使用這七款油，市府已通報衛福部要求回收，也通令轄內餐廳、學校不得使用。

新竹市消保官劉興振指出，每一百毫升之液體含量不超過零點三公克才可以標示為零，而美食家油炸專用油一點零八、大成純炸油一點三四、泰山鮮榨的番好炸油零點四二、福懋頂級烹調油一點一一、福壽特級耐炸油零點五六、台糖烤酥油一點七七均與商品標示不同；漢氏益康耐炸油零點三則為容許標示，以上七款油品鉻含量分別為0.03ppm至0.04ppm，均超過自然背景值甚多。

食藥署食品組副組長薛復琴表示，六價鉻才會對人體有危害，三價鉻是人體所需的微量元素，目前國際間並未對油品鉻含量訂標準，目前資訊不夠清楚，會向新竹市衛生局要相關資料。

大統益、大成、泰山及福懋油等廠商都指出，目前沒有收到相關單位要求下架的公文。業者表示，產品是依現行法規標示，新制依規定在今年七月才需要標示反式脂肪，認為應該是「烏龍事件」，植物油公會期望衛福部能解釋清楚，不要讓消費者陷於恐慌。