【本報台北訊】禽流感疫情擴大，雞、鴨、鵝、蛋都遭殃，學校營養午餐食材安全備受關注。教育部長吳思華今天表示，凡是疫區生產的禽肉和蛋類，各級學校營養午餐全面停止進貨。

吳思華表示，教育部已推動學校營養午餐食材登錄，學校食材來源都很清楚；現在爆發禽流感，只要是來自疫區的禽肉或蛋類，學校或營養午餐業者都要停止進貨。教育部主祕王俊權說，學校午餐很少吃全蛋，通常都和其他食材一起烹調，且都會煮熟，只要不生食，安全無虞。

部分學校有飼養家禽，吳思華表示，將依照衛福部規範辦理，若感染需要撲殺，就會要求撲殺。