吃1顆芝麻湯圓要走路20分鐘消耗熱量,吃4顆相當於1碗白飯,國民健康署建議民眾「淺嘗就好」。圖/中央社
【本報台北訊】再過10天就是「冬至」,國民健康署今天公布湯圓熱量排行榜,花生湯圓熱量奪冠,每百克熱量362大卡,成年人吃1顆花生湯圓的熱量,要走路21分鐘才能消耗,其次為芝麻湯圓(351大卡)、鮮肉湯圓(298大卡)、無餡紅白小湯圓(257大卡)。
「吃4顆花生湯圓的熱量等於1碗白飯,60公斤成年人必須走上84分鐘才能消耗掉,吃4顆芝麻湯圓也要走80分鐘才能消耗熱量。」國健署署長邱淑媞提醒民眾,吃湯圓時要扣除當天的主食熱量,掌握「包餡湯圓品原味、無餡湯圓巧搭配、主食替換有智慧」原則,否則身材也會變圓。
國健署指出,芝麻、花生等包餡甜湯圓已含高糖分,建議直接滾水煮熟食用,不要再添加糖或配料;包餡鹹湯圓內餡已含有絞肉及油脂,建議湯頭不要再加熱油爆香,改採無油蔬菜湯,再搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用,且包餡鹹湯圓鈉含量較高,高血壓、腎臟病友吃鹹湯圓時,應避免喝湯。