【本報綜合外電報導】本周是比利時的「國家薯條周」，自稱是薯條發源地的比利時，業者最近發起將比利時薯條列入聯合國非物質文化遺產的活動，並積極尋求民眾連署，希望文化部能向聯合國申請，將比利時庶民小吃發揚光大。

到比利時遊玩絕不能錯過的庶民小吃除了著名的列日鬆餅，就是他們的炸薯條了，炸得外酥內軟的薯條在面積只有3萬平方公里的比利時街頭巷尾，總共有超過5千個店家。

據統計，比利時平均每人吃的炸薯條是美國人吃麥當勞薯條的10倍，好吃的程度，連法國人都讚不絕口。

馬鈴薯在16世紀傳進比利時，炸薯條到19世紀才廣為販售並成為桌上佳肴，12月正值比利時的國家薯條周，業者強力發起連署活動，並分別向荷語區、法語及德語區的3個文化部尋求支持，希望文化部將炸薯條向聯合國申請世界非物質文化遺產。

比利時炸薯條每份約2.5歐元，大約是新台幣100元。紐約《每日新聞》報導，比利時薯條醬料種類多元，從美乃滋、番茄醬、咖哩番茄醬、塔塔醬、蛋黃醬、起司醬到海鮮醬應有盡有。