味全林鳳營鮮乳 銷量回穩

 |2014.11.18
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【本報台北訊】全台抵制味全林鳳營鮮乳後繼乏力,傳味全因為銷量回穩,欲收回釋出同業加工的生乳,農委會昨天下午重新召開鮮乳調配會議,味全生乳釋出量可望調整。

農委會畜牧處長黃國青表示,若味全要收回釋出的生乳量,要保證市面上的消費者都能買到鮮乳,同時不能有剩餘奶,也就是業者必須保證零售端供應無虞,也不能囤積把賣不出去的鮮乳做成飼料奶粉,否則就應該釋出。

他表示,農政單位不會干預市場,但必要時農委會將不定時進乳品工廠勾稽,確認乳品生產銷售數量。據悉,消費者發起抵制後,最糟時曾滯銷一半,但最近一個月味全採取買一送一、買大送小方式促銷,加上茶飲、咖啡店業務用鮮乳貨源不穩定,不少民眾和業者已經回頭購買林鳳營鮮乳。

市面上鮮乳銷售版圖已經大挪移,原本味全是第一大廠,市占率為三成四,經過頂新事件後味全掉到第三名,換成統一瑞穗坐穩第一。

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