【本報台北訊】看起來不起眼的地瓜葉最近因抗癌養生功能而紅翻天,菜攤老闆說,最近行情當紅的不是中秋應節的青椒、茭白筍,而是地瓜葉,品級好的一漲兩、三倍。因愈來愈多民眾相信,地瓜葉抗癌養生的效果比地瓜更好。
一名菜販表示,最近品級好、可以叫出名號的地瓜葉甚至喊出一台斤一百元的行情,普通的一台斤也要五、六十元,以前一台斤才二、三十元,所以現在買地瓜葉都是半斤計價;因為漲太多了。老闆說,都說地瓜葉可以抗癌、降血壓和血糖,「治百病啦」。
地瓜葉價格高漲,都要拜抗癌生機飲食之賜。由於最近有生機飲食專家倡導,吃地瓜葉比吃地瓜好,因為沒有地瓜的澱粉高熱量負擔,且纖維含量更高。市面上還流行的精力湯果菜汁裡加地瓜葉一起打。一些專業營養師開出的營養處方連坐月子餐,也大量使用地瓜葉。