廚師陳立喆，以大翅鯨躍出水面的「深海藍畫映」甜品，打敗勁敵，拿下在挪威舉行的二○一四「全球甜點廚師大賽」冠軍，這是台灣首次拿到這項大賽冠軍。

陳立喆是85℃研發部主廚，二十一年前讀國中時染著一頭金髮，天天翻牆蹺課，找人打架，被學校視為「流氓學生」；勉強國中畢業，接受技職訓練，他心想「當廚師總不會餓死吧！」因而走上廚師之途。

陳立喆說，最感謝的是嚴師林綢，林老師時常拿著木棍，加大嗓門教學，但她內心柔軟疼惜學生，不斷激勵學生向上，他被完全收服，專心學烹飪。

當學徒時，陳立喆總是第一個到店裡，最後一個離開；做甜點時對巧克力過敏，雙手盡是密密麻麻傷痕，但他總是強忍劇痛完成，第一次參賽就在母親節蛋糕比賽拿到第一，他很高興證明自己是有用的人。

陳立喆的故事聽起來似乎平常，做起來並不容易。不少青少年曾荒唐過，也曾想改過奮發向上，只是缺少勇氣與毅力，半途而廢。陳立喆擇善固執，堅持到底，終於證明自己是有用的人。

陳立喆能拿下冠軍，是花一年時間、每天練習超過十五個小時換來的成果，得來絕非僥倖。（加伯）