【本報台中訊】針對台中市衛生局認定王品隱匿使用豬油，決定開罰；王品今天召開記者會表示，是王品集團訊息傳遞錯誤，並非刻意隱藏使用豬油，對於表達上造成誤解深表歉意，如果衛生局要開罰，也表示尊重。

王品集團總經理楊秀慧下午召開記者會時，4度鞠躬向社會大眾、衛生局道歉。她多次強調是「溝通上出了問題」，承認沒有刻意隱瞞的事實，衛生局因此要開罰，也會尊重接受。

楊秀慧說，王品從第一時間自主管理檢討、將產品預防性下架，也配合稽察，衛生局人員日前到店裡稽察也有拍照存證、並主動拿出相關油品使用資訊，沒有要隱藏使用豬油的訊息；對於衛生局人員11日與公司同仁溝通錯誤深感抱歉。

楊秀慧指出，9月6日發現負責供應番茄蔬菜湯的魔術食品，配方中含有強冠「全統清芳油」，因此要求魔術食品更換配方，並在9月9日全數更換新配方產品，而全統清芳油是在9月11日「中標」，王品在食藥署公布前，就已預防性下架。

楊秀慧表示，為了表達對消費者的歉意，已緊急修正補償措施，原先以曼咖啡將招待大杯飲品一杯以作補償，改為套餐金額全額退費。7月28至9月9日在曼咖啡消費「主廚私房套餐」的民眾，即日起至9月30日憑發票、明細，即可退回全數金額。