【本報台北訊】「天下第一鍋」大廚何京寶現年三十八歲，收過二十幾個徒弟，不少人轉往大陸發展，堪稱是「職場教父」。
原籍香港的阿寶師父剔光頭，卻留一小撮辮子，一身新潮打扮，頗有「韋小寶」風格，是台灣九位獲得法國美食評鑑最高榮譽「藍帶獎」之一。
何京寶十二歲就進餐飲業，至今二十六年，他表示，當年跟著二位師父學廚藝很嚴苛，有學長被師父的鍋鏟敲破頭，也難免有「藏私」，只能趁著師父酒喝到半醉狀態，不小心露「口風」時，趕快拿小抄，一步步偷學師父的絕活。
學習過程雖如此不易，但入行時如沒有遇到好的師父，並獲得師父傾囊相助，就沒有今天。他頗能體會當徒弟的苦心，且時代不同了，教授廚藝時就不像師父那樣嚴格。
他教導六年的徒弟陳威志說，師父個性就像他的造型一樣「獨特」，兼具韋小寶、令狐沖特質，既風趣又專業，每個月都會變化新菜色，讓他佩服不已。
工作時雖然做不好會被罰洗鍋子、刷地，但聽說比起當年師父學藝過程，自己還是「小CASE」。
前台北市勞工局長鄭村棋建議企業界應建立相互帶領學習的「師徒制」，未來除了表揚優良勞工，也應表揚「優良師父」。