材料：

馬鈴薯二顆、玉米粒十克。素蝦仁丁、素火腿丁、紅蘿蔔丁各五克。

調味料：

披薩絲十五克。起司粉、素沙拉醬及番茄醬均適量。

作法：

1.馬鈴薯洗淨，蒸透後切成對半，淋上素沙拉醬，再放上紅蘿蔔丁、素蝦仁丁、玉米粒，再淋沙拉醬，並鋪上披薩絲及起司粉。

2.將馬鈴薯放入烤箱中以一八○度烘烤，盛盤後沾番茄醬即可享用。



「新元氣健康美食」每周一至周五下午五時三十分，在人間衛視（第七或第八頻道）播出。