【本報綜合外電報導】珍珠奶茶在英國原本沒沒無聞,不過短短四年,現已攻占大街小巷。
英國廣播公司(BBC)報導,英國蘭開夏郡喬利七月開了第一家珍奶店,哈德斯菲也有珍奶飲料店,布里斯托有珍奶行動餐車,格拉斯哥以至樸資茅斯也都喝得到口感獨特的飲料。美食評論家歐洛林(Marina O'Loughlin)說:「這種飲料有嚼勁又新奇,滑溜又奇特,怪怪的卻讓人喝了還想再喝。」
前投資銀行家坎乃(Assad Khan)二○○一年在倫敦蘇活區開了英國首家珍珠奶茶店Bubbleology,將正港台灣味引進英倫。
如今Bubbleology已進駐歐洲和中東各地。坎乃說:「這絕對是股風潮。」
根據市場研究公司英敏特國際集團(Mintel),英國民眾愈來愈愛珍奶。
甚至連德國人也愛上這種「股溜股溜」的好滋味,麥當勞也開始賣珍奶。