如果不是曾生活在印度這個物資缺乏的國家過，我不知道自己是否有能耐，僅用一桶水（約十八公升左右），可以洗頭、洗澡、洗衣服，甚至洗馬桶。

對大多數印度百姓而言，我在印度過的是貴族生活：一間單人套房，有水有電，有衛浴。但電力供應不足，每天只有三個時段（約三小時）供電，且隨時有停電的可能。而洗熱水澡，則要用特大的電湯匙在鋁桶中燒水才行，要喝熱開水，最好是自己用電湯匙燒水喝。要喝冷開水則必須購買一整箱礦泉水。

每天吃長米飯和少樣的蔬菜水果、喝印度奶茶與鮮奶、優酪乳，倒也快活。自小我對鮮奶就敬而遠之，原因是患有乳糖不耐症，一喝鮮奶肚子就不舒服，有時還會上吐下瀉呢！

說也奇怪，印度鮮奶並沒有讓我不適，其味道也與台灣鮮奶不同。據一位朋友說，這兒的鮮奶是現擠出來，馬上送來，加熱即喝，原汁原味，非常新鮮可口！

經朋友這一提醒，我才醒悟，原來新鮮的牛奶，正是上天給印度人最純正、最悲憫的福報啊！