【本報綜合外電報導】前一陣子，「布丁加泡麵」創意料理，在台灣的臉書上掀起一陣旋風，盛傳布丁加泡麵的味道等同於豚骨拉麵，儼然成為新的美食料理。《洛杉磯時報》24日專文介紹這到在台灣紅透半邊天的「布丁拉麵」，並強調「如果是美食探險家，值得一試」。 

《洛杉磯時報》報導，去年的拉麵漢堡在全美掀起風潮，而在上周結束的洛杉磯夜市中，拉麵披薩也頗受歡迎，似乎拉麵可以考慮加上其他任何食材，但是如果是布丁呢？

在文章中，洛時也介紹了布丁拉麵的做法：將熱水加入泡麵拉麵中，隨後再加上日式布丁，將蓋子蓋上，過一陣子，布丁拉麵就完成了。影音網站YouTube上也有布丁拉麵的做法，洛時告訴讀者說，如果有興趣，馬上就可以試試看。

洛時引用總部在日本的「Rocketnews24」網站評論說，這種做法很「奇怪」，但混合鹽味與甜味，並且透過熱麵搭配冷布丁，卻是絕妙的組合，足以平衡溫度，「布丁拉麵在台灣正掀起風潮，如果你是美食探險家，值得一試」。