簡序宸 台中市西屯區葳格高中附小四年六班
最近看了「校園主廚奧利佛」的節目,讓我對學校的營養午餐有很深的感觸。
英國一所學校的營養午餐,每天竟然都吃披薩、漢堡、洋芋片和一些高脂肪食品,沒有水果、蔬菜和自然的食物,造成學生營養嚴重失衡,小胖哥、小胖妹隨處可見。垃圾食物對成長中的小朋友會造成許多健康的問題,例如肥胖、高血壓、糖尿病等等,因而奧利佛想要改變現況。
一開始,奧利佛面臨許多問題,例如學校經費不足、小朋友不喜愛吃蔬果、學校廚工不知道如何煮健康的食材。後來,他親自下廚,努力克服種種問題,才讓這所學校的營養午餐均衡又健康,這過程得到英國觀眾廣大的迴響。
我覺得台灣的學生很幸福,每天都有廚房阿姨採買新鮮蔬果,均衡菜色時時變換,現煮熱騰騰的飯菜色香味俱全,讓我一下子就碗底朝天,吃光光!媽媽看到我每天期待中午的菜色,忍不住嫉妒的說:「學校的營養午餐比我煮的好吃喔!」哈哈!看我最近變得白白胖胖就知道了。
營養午餐讓媽媽不再為變化菜色而傷腦筋,讓我吃得輕鬆又均衡,讓莘莘學子在認真學習之餘,也能滿足口腹之欲,真是一舉三得呀!