《新元氣健康美食》客家茄子 ｜2007.01.04 語音朗讀 1010觀看次 字級 大 中 小 材料：茄子二條、紅辣椒二根、素火腿一兩、九層塔適量。調味料：醬油膏一大匙、糖及香油少許。作法：1.茄子切成滾刀塊，入鍋中油炸變軟。2.素火腿爆香，然後加入紅辣椒，用醬油及糖來調味，起鍋前加入九層塔就完成囉。「新元氣健康美食」每周一至周五下午五時三十分，在人間衛視（第七或第八頻道）播出 前一篇文章 《當家新鮮事》廚房紙巾當拖把 下一篇文章 《心花朵朵開》有沒有輻射線？ 熱門新聞 01兔子奧運 毛孩凌空跨欄萌翻天2026.10.1502南瓜重1431.5公斤 可望破紀錄2026.10.1403【歷史遺痕】從兩座紀念碑看見 基隆的兩個時代2026.10.1304佛光山印度中醫義診 偏鄉救病苦2026.10.1305《365日》贈台北洲際酒店 點亮旅人心燈2026.10.1406【散文詩】豐盛的稀缺 ──慢，才快。2026.10.1307中子星2026.10.1308不對稱攻擊威脅沙國 青年運動再炸沙國機場 土巴埃沙譴責2026.10.1309MLB李灝宇改寫台灣紀錄 明年拚開季名單2026.10.1310南非天龍隊普中交流 感謝星雲大師栽培2026.10.14 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】向前行【幸福心理會客室】轉念 與過去和解【生活快門】 這 是啥？【悅讀人生】 大哥 撐起一片天【生活快門】媽媽的智慧【愛的關鍵字】在差異中理解彼此