當家新鮮事--簡易蕃茄去皮法 林素芬 ｜2005.09.27 語音朗讀 415觀看次 字級 大 中 小 去蕃茄皮時，需要準備一鍋熱水及一鍋冰水，如果蕃茄的數量不多，我們可以使用較陽春的方式。將蕃茄的蒂口去掉，然後在蕃茄底端切出一個十字狀。用叉子叉住蕃茄，直接拿到瓦斯爐上烘烤，等到外皮出現皺摺後，馬上放到冰涼的自來水下，一邊沖洗、一邊將皮去掉即可，一樣簡單有效。 【本專欄與阿芬後花園家事網站（WW W.A-FIN.COM）及台北電台「生活在台北」節目合作刊播】 前一篇文章 交通Easy Go--停車的學問 下一篇文章 親職教育開講囉--創造夢想中的家 熱門新聞 01【分數之外】看見另一種英文2026.04.0802男子氣概照護員 日本長照新力量2026.04.0503【轉移注意力】往理想中的自己邁進2026.04.0504降雨兩樣情 南部水庫沒解渴2026.04.0605美課藥品重稅 台灣沒優惠 2026.04.0406一紙學歷換錢景 美學位價值遭質疑2026.04.0507租賃車業者違法攬客 觀光署：最高罰200萬元2026.04.0708【深頁凝視】《後院的鳥》凝神注視鳥兒登場2026.04.0509MLB鄧愷威拆彈 守住今井旅美首勝2026.04.0610暴雨狂炸苗栗 災情頻傳 2026.04.05 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】夕陽下的幸福剪影【相守一輩子】彼此信任才能天長地久【生活快門】像不像不重要【練瑜伽品生活】英雄式二 英雄不能只看正面【分數之外】看見另一種英文【生活快門】Q版媽祖的慈善魅力 作者其他文章阿芬家事愛地球 為門上水蠟 防鏽又防塵阿芬家事愛地球 巧手慧心歡慶耶誕阿芬家事愛地球 月曆先別急著丟阿芬家事愛地球 舊衣變收納袋阿芬家事愛地球 讓鞋櫃不臭氣薰天的密招阿芬家事愛地球 清洗浴室汙垢新法寶