【記者林洛瀅揚州報導】「二○一四中國‧揚州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會」前天開幕後,不僅去年熟客專程回籠品嘗台灣小吃,同時兩岸義工配合更加融洽,讓當地政府與民眾印象深刻。
「因為素食文化,看見兩岸交流和諧與力量!」鑑真圖書館執行長慧寬法師表示,大陸各地茹素風氣不顯著,佛光山開山星雲大師希望藉舉辦素食博覽會,來推動素食、養生、綠色環保概念,提升素食飲食文化,讓人人歡喜、禮貌互動,藉此廣結善緣。
「吃素好處很多,不限宗教信仰者才吃素。」慧寬法師表示,民眾可以自行規定一天為無肉日,目的為了養生、健康、環保、生態平衡。前日「二○一四中國‧揚州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會」開幕儀式,恰巧為世界地球日,意義更加非凡。
談到揚州舉辦素食博覽會產生有形與無形影響力,慧寬法師指出,因揚州市政府感受到首屆素食博覽會的影響力,原本希望活動期間延長為十天,讓民眾多貼近素食文化;當地許多「回頭客」看到雞絲麵、香樁烙餅、炸杏包菇、珍珠奶茶等台灣小吃,都說:「滿心期待已久!」
關於兩岸義工交流,慧寬法師表示,民眾到各攤位品嘗美食,不僅看見台灣義工親切笑容,本地義工,尤其是青年朋友,經過近兩個月培訓,在服務過程學習做好事、說好話、存好心,相信回到工作職場之後,將化身菩提種子,散播善的理念。