【本報台北訊】年初風靡台灣的台式甜甜圈,近來因生意衰退,二個月內收掉三十家,讓許多想創業的民眾突然踩煞車。一○四人力銀行創業網負責人陳志揚表示,加盟者想要創業成功,一定要選對行業,不要迷信「流行業種」,因為若只是跟隨流行,而沒有考慮市場遠景、經營管理制度,很容易會倒店的。
甜甜圈到台灣後引發排隊熱潮,剛開始必須排三、四個小時才能買到,甚至還出現專門代客排隊的工讀生,但熱潮一過,排隊人數已經減少許多,而原本想趁甜甜圈風潮炒熱市場的台式甜甜圈店更在短時間就關了三十家,其實不只甜甜圈,葡式蛋塔也是一個鮮明的例子。
陳志揚強調,創業要成功一定要選對行業,許多民眾會選擇目前市場最受歡迎的商品來創業,但流行來得快,去得也快,所以加盟的行業一定要經得起市場考驗;陳志揚建議民眾,可以選擇企業發展連鎖經營體系至少有二年以上經驗的加盟總部或是普及化商品。
陳志揚並指出,加盟者也要評估加盟總部的條件,不要只考慮加盟金、權利金或只看店面賺錢能力;更應確認合約中是否依據公平交易法「加盟業主資訊揭露規範」規定,公開總部的資本額、店數、加盟金、以及後續權利義務。
此外,加盟者須評估個人的財務與志向,因為若沒有明確的財務預算規畫,在創業初期容易落入兩頭燒的窘境,反而無心經營店務,因此陳志揚建議加盟者可先到加盟店面打工或上班,了解總部相關資訊,讓創業風險降到最低。