【香草生活家.Julia的日常幸福】手作‧幸福--微溫瓶罐的另類演繹

文/Julia 圖/天下雜誌提供 |2014.03.16
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Q版調味罐
香草油瓶飾

Q版調味罐

玻璃飲料空瓶,除了拿來當花瓶使用之外,將瓶蓋換成好看的軟木塞,瓶身寫上香料名稱,就成了獨一無二的香料罐。

材料:

玻璃空瓶、包裝紙、打洞機、拉菲草線做法:

1.準備一個玻璃空瓶,並選一張自己喜歡的包裝紙,大小要夠包覆住瓶口。

2.將紙壓在瓶口,在想要開洞倒出香料的位置做記號,接著用打洞機在記號處打洞,或剪開一個洞。

3.將紙蓋在瓶口,確認洞口在瓶口的範圍內,並在瓶口周圍綁上拉菲草即完成。

香草油瓶飾

做法:

各式回收玻璃瓶,只要高溫殺菌並風乾,很適合拿來浸泡香草油。瓶口蓋上軟木塞,抑或是用一小塊布來包裹,放入綠色的迷迭香、紅色的辣椒、棕色的八角與丁香,即便不食用,也自成廚房角落裡的迷人景致。

高溫殺菌做法:在鍋子裡加冷水,放入瓶罐。水煮開後,轉小火煮約3分鐘再燜個10分鐘。打開鍋蓋待冷卻,取出於通風處晾乾即可。

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