【本報台中訊】鼎王餐飲集團近期頻頻出包，因食材宣稱療效、廣告不實及隱匿資料，遭台中市衛生局重罰三百八十萬元，鼎王昨天特別召開記者會說明，執行長陳世明六度九十度鞠躬，要向鼎王旗下員工及家庭與支持的消費者，為自己的「無能」說道歉，盼社會再給鼎王一個機會，讓他們重新出發。

　陳世明表示，他是廚師起家，從夜市開始，懂的事情不多，火鍋是他唯一了解且能做的事，自己有個信念就是要做出最好吃的火鍋。

　但他坦承沒有把事情做好、做對，認錯是目前唯一的路，陳世明說，對於衛生局處罰，他會虛心受教；對消保官的指導，他會配合辦理，對檢調的調查會全力配合，未來鼎王集團會放慢腳步，虛心及細心「把鍋做好吃」。