阿芬家事愛地球 --凍豆腐自己做 林素芬 ｜2014.02.27 語音朗讀 1573觀看次 字級 大 中 小 吃麻辣鍋時，最棒的就是可以吃到口感十足的凍豆腐了，特別是凍豆腐裡頭空隙多，放在火鍋裡頭燉煮，不久就吸滿美味湯汁，讓人一咬下去便能享受到滿嘴的香醇滋味。 事實上，想要享受凍豆腐的美味，也可以自己動手做喔！只要買回一般的傳統豆腐，切塊後放進冰箱冷凍。在冷凍的過程中，豆腐本身的水分會結凍，等到拿出來烹煮時，結凍的水分會流失，留下空隙，這就是現成的凍豆腐囉！ 前一篇文章 家庭生活--愛家男人的表現 下一篇文章 旅行的風景--樹兒換新衣 熱門新聞 01鑲嵌藝術2026.03.2302【詩】白花鬼2026.03.2503故宮特展神獸再現 麒麟、鳳凰登場 2026.03.2404南華大學茶禪雅集 靜坐書寫時光膠囊2026.03.2605星雲大師靈骨分燈歐洲 傳燈萬方2026.03.2606楊筑云、林芷均 奧爾良羽賽獲亞軍2026.03.2307星雲大師靈骨分燈北美 法脈永傳2026.03.2408中南部水庫水位告急 各地農損頻傳2026.03.2409人間佛教聯合總會訪越南 弘法新契機2026.03.2310沉浸式共織宇宙 在新北美術館2026.03.23 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】難得悠閒【教育觀點】導航系統的人聲省思【生活快門】事事皆美好【相守一輩子】陪他看一場球賽吧！【生活快門】得天獨厚【另有收穫】聚落踏察烏龍記 作者其他文章阿芬家事愛地球 為門上水蠟 防鏽又防塵阿芬家事愛地球 巧手慧心歡慶耶誕阿芬家事愛地球 月曆先別急著丟阿芬家事愛地球 舊衣變收納袋阿芬家事愛地球 讓鞋櫃不臭氣薰天的密招阿芬家事愛地球 清洗浴室汙垢新法寶