元宵佳節--團圓的滋味

劉彥蘭 |2014.02.13
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今年的元宵節,本來沒有計畫要自己搓湯圓的,但一早起來準備煮湯圓時,才發現昨天買的那包現做的紅與白的手工湯圓,全都黏在一起,成了一塊糯米糰,看到這種情形,愛動的雙手又癢了,正合我意!

 索性將這包紅白糯米糰開始搓揉搓揉,成為混色米糰後,吆喝兒子來幫忙,沒想到,小兒子竟成了好助手,因為他當成是在玩黏土,不停地塑造各種形狀。我還特意將兩小塊糯米糰留給老公與大兒子,說:「難得有機會搓湯圓,一起為今年祝福與圓夢吧。」就這樣,在全家人的參與下,一粒粒大小不一的紅白混色湯圓誕生了,擺在瓷盤上像極了大珠小珠落玉盤。

 從沸水中撈起的混色湯圓及包餡的元宵上桌時,看到這微膨的粉紅白珠子,令我驚豔,第一次感覺湯圓的晶瑩渾美。今年的元宵湯圓,不只有美感與創意,更添加了一分團圓的滋味。

 元宵至,搓湯圓,雙色圓潤的大小糯米珠子,祝福大家今年諸事圓滿!

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