【本報綜合外電報導】台灣之光！台中法式餐廳「樂沐」主廚陳嵐舒十四日獲選「亞洲最佳女廚師」，是首位在「亞洲五十最佳餐廳」獲獎的台灣廚師。

　在國際美食界具影響力的「亞洲五十最佳餐廳」由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選，十四日公布「二○一四年凱歌香檳亞洲最佳女廚師」獎項，由陳嵐舒獲得，她下月二十四日將赴新加坡領獎。

　陳嵐舒表示，感到很興奮和榮幸。她說，食物是她在台灣成長過程中不可或缺的元素，她從小熱愛下廚，享受分享美食帶來的快樂。

　陳嵐舒從巴黎斐杭迪法國高等廚藝學院畢業後，曾與甜點名廚赫梅等多位法國名廚共事，也曾在多家米其林星級餐廳工作。

　回台後，陳嵐舒二○○八年在台中開設樂沐法式餐廳，提供融合正統法式烹調及現代創意的佳餚。

　陳嵐舒把台灣本土食材及特色注入法式佳餚，具備烹調正宗法國菜的廚藝，也展示非凡創意。

　「亞洲五十最佳餐廳」今年第二年舉辦，由九百名國際餐飲業界人士投票選出，包括食評家、名廚、餐廳擁有者等。今年參與者來自二十五個國家及地區。