【本報綜合外電報導】英國《每日郵報》報導,全球速食龍頭麥當勞公司的內部網站M c R e s o u r c e L i n e告誡員工,應該少吃他們自己賣的食物。
這個麥當勞員工專用的網站,過去也曾因建議員工申請食物券、尋找兼職支應開銷或賣家當度過金融危機,而引起軒然巨波。這回則是告訴員工應該少吃漢堡與薯條,改吃比較健康的沙拉與三明治。
該網站利用圖表列出「健康」與「較不健康」的食物選擇,麥當勞自己供應的食品被歸類在後者的欄目裡。
麥當勞雖然供應各類酥炸食品,該網站卻告訴員工「避免酥炸的食品對你有益」,並且建議「乳酪、培根與美奶滋等額外東西也該限量」,這些都是麥當勞許多套餐上的附購品。
網站告誡員工少吃漢堡、炸薯條與汽水等飲料,因為「高油脂的飲食容易讓體重過高」。
很多麥當勞餐廳提供員工很大的食品折扣優惠,而且他們的休息時間不多,根本無暇外出用餐,實際等於半強迫員工常吃這類不健康的食物。
網站上的通告說:「如果你經常在速食餐廳用餐,很難會有健康的日常飲食。」「那裡的食物多半以大量油脂烹飪,就算不是反式脂肪,也不太好。很多速食餐廳都未供應低油脂食品。」