【本報台北訊】南僑集團會長陳飛龍日前才說，全世界都存在食安危機，只要一個環節出狀況，食安危機就在所難免，昨南僑也栽在小細節，總經理李勘文緊急召開記者會，鞠躬道歉，坦承旗下生產「大膳抹茶蕎麥麵」添加銅葉綠素鈉，該品項已於十一月初全數回收，更新配方重新上架。

衛生單位近來積極清查福懋所使用的銅葉綠素上游供應商，發現供應商「統園」也出貨給南僑集團，並運用在特定款蕎麥麵上，南僑隨即在昨日下午出面道歉，總經理李勘文轉述南僑集團會長陳飛龍心情說，「事情爆發後，會長震怒，要求追究相關人員，並積極處理，做錯就要勇於認錯！」

李勘文表示，六月十九日食品衛生管理法公布，南僑隨即全面清查所有產品用料，並更換標示與包裝，才發現與日本技術合作的蕎麥麵產品出問題，隨即回收銷毀，李勘文三度認錯，鞠躬示歉意。

南僑「大膳抹茶蕎麥麵」在市面流通七至八年，每年三千多箱，通路遍及二十餘家餐廳，至今至少有約二萬五千箱已被消費者吃下肚。

南僑為何不在發現清查當下就坦然說明，拖四個多月才出面道歉？業者解釋說，南僑產品眾多，該產品屬少量客製商品，僅提供少數業務型客戶，至十月中才發現問題。

上萬箱問題蕎麥麵流入市面，究竟哪些店家遭殃？李勘文閉口不談，僅透露多流向日式餐廳，名單已交給桃園縣衛生單位，諷刺的是，南僑旗下多家餐廳，未使用問題蕎麥麵。

南僑也坦承，旗下「皇家可口」冰品生產「卡比索抹茶冰淇淋」、「福爾摩沙山葵冰淇淋」與「義式哈密瓜口味冰淇淋」三口味，共七款冰淇淋也添加銅葉綠素鈉。李勘文強調，烘焙品與乳製品可合法添加一定劑量，也都檢驗合格，但顧及消費者對銅葉綠素鈉使用疑慮，已全數回收，停止生產，接受消費者退貨。