每道菜 都有巧克力

英國的首家巧克力餐廳下個月將在倫敦巴羅市場開幕。這家餐廳的特色是，每一道菜都配有巧克力。這對於巧克力愛好者來說，無疑是福音。

這家巧克力餐廳的名字為「瑞博特1745」（Rabot 1745）。該餐廳的菜式，有各種各樣不可思議的組合，包括「巧克力芥末味團子」，「巧克力皮白胡桃南瓜餡餃子」搭配「可可酥皮水果甜點」，「可可配白巧克力山葵泥」和「可可汁」等。

甜點也是「瑞博特」餐廳的一大特色。有康沃爾海鹽做的聖盧西亞牛奶巧克力、越南的黑巧克力，也有厄瓜多爾的百分之八十五的杏仁巧克力等。這家巧克力餐廳是由美食家安格斯賽威爾（Angus Thirlwell）創立的。此外，賽威爾還是巧克力連鎖酒店的創始人之一。為巧克力瘋狂的賽威爾表示，自己不會就此滿足，未來還非常有可能創立可可主題的溫泉浴場。