《新元氣健康美食》元氣全麥捲

 |2006.12.01
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材料:

全麥麵粉及鮮奶各一碗、起司二片、小黃瓜一條、番茄一粒、紅蘿蔔四分之一條、蘋果半顆。

調味料:

鹽二茶匙、水適量

作法:

1.紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果切條、起司、番茄切片備用。

2.紅蘿蔔條入鍋汆燙去味。

3.將全麥麵粉倒入碗中,加入鹽、鮮奶和水調成麵糊,起油鍋將麵糊做成餅皮。

4.餅皮鋪上紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果條與起司片捲起後切段盛盤。

5.在盤中擺上切好的番茄、小黃瓜、蘋果、紅蘿蔔裝飾就可享用。



「新元氣健康美食」每周一至周日下午五時,在人間衛視(第七或第八頻道)播出。

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