【人間社記者觀蘅綜合外電報導】美國「教會園圃」（church garden）運動先鋒福萊德班森日前出版新書，分享他以生命創造的豐富農園，宣導尊重地球、友善環境、永續發展的和平福音理念。班森說，經營園圃，能讓人們真實活出信仰。

「我這麼喜歡種植、園藝及農藝，是因為透過這些工作，可以與上帝的創造同工。」在非洲尼日奉獻醫療專業的義工醫師之子、成長於傳統教會家庭的班森表示，就讀杜克大學神學院時，他認識在肯塔基州經營園圃的作家貝瑞。畢業後，班森參與基督和平使團，在世界各地擔任和平義工。

在幾個農場見習後，愛上馬雅咖啡農莊生活，希望以耕耘為志業。

二○○五年，班森擔任北卡羅來納州亞納突斯社區主任，開始規畫「教會園圃」，開拓教會山北邊三十公里的園圃。至今神學院所在的福賽斯郡至少有一百個社區園圃。

「我們做帶來和平與社區建造的工作，而食物只是媒介。」班森說，多數園主開放給義工參與，讓不同背景與心態的人共事，拉近人與土地及人與人的關係。

班森一度想放棄，幸好獲凱洛格食品公司與社區贊助，有機會到全美各地參觀類似園圃，並將經驗集結成書《土壤與聖事：食物與信仰的屬靈回憶錄》；「這不只是挖泥土或講究吃的健康，是關乎反思生命的方式。」