今年十歲的陳柏睿泡起茶來架式十足,不輸專業茶師傅。圖/廖珮妤
【本報台北訊】台北市吳興國小四年級學生陳柏睿從小學習茶道,執壺儀態、架式十足,他是中華茶藝聯合促進會中,年紀最小的茶師。
陳柏睿昨天受邀到北市客家公園,擔任周日將登場的全國泡茶比賽代言人,他也現場泡一壺東方美人給遊客品嘗。
陳柏睿今年十歲,有別於一般小孩喜歡喝汽水、果汁,他最愛的飲品是「碧螺春」。
雖然年紀很小,但他取茶、賞茶、溫壺、溫杯的樣子熟練,講起茶葉特色頭頭是道,儼然是位品茗專家。他說,很喜歡和爺爺奶奶一起泡茶,也希望大家都能喝到他的好手藝。
陳柏睿的奶奶石美足說,二十年前因工作壓力大,開始學習茶道紓壓,並加入茶藝促進會,推廣茶文化。孫子陳柏睿從小跟在自己身邊,耳濡目染接觸各種茶知識。
在奶奶教導下,陳柏睿成了茶藝促進會各項活動的最佳代言人。石美足說,孫子小時候注意力不集中,有過動傾向,自從開始泡茶後,學會專注、耐心,連學校老師都感受到他的改變。
北市客委會主秘林偉忠說,客家文化和茶密不可分,像是一早要向土地伯公、義民爺敬「神茶」,聚落中也會設「奉茶亭」讓過路者解渴。
全國泡茶比賽台北地區初賽將於周日舉辦,歡迎民眾上午十時起,到客家公園品茗。