【本報綜合外電報導】吃奶油乳酪竟能幫助孩童開口說話？英國三歲女童泰勒（Fields Taylor）患罕見疾病，到三歲還不會說話，直到三個月前接受「食療」，每周吃掉一公斤奶油乳酪後，終於開口叫「媽媽」了。

泰勒罹患罕見的「腦血管屏障葡萄糖輸送缺陷」（Glut1 Deficiency），接受高脂肪、低碳水化合物的「食療」，每周要吃一公斤奶油乳酪。奶油乳酪是種全脂乳酪，色澤潔白、質地細膩。

泰勒的母親史蒂維（Stevie）說，三歲還不會說話的泰勒終於在接受食療後開口叫「媽媽」了，她聽到後心情非常激動。泰勒的父母希望，女兒的情況會一路好轉。

「腦血管屏障葡萄糖輸送缺陷」患者，大腦無法獲充足能量，可能引起癲癇或言語障礙、肢體障礙及學習障礙。醫生表示，葡萄糖需要靠葡萄糖載體運送進入腦部；當載體異常，無法順利將葡萄糖運送到腦部，因而造成腦部病變，患者必須持續吃高熱量的食物產生能量。