文／葉毓蘭

台灣人愛到香港，早是不爭的事實。

連續許多年在交通部觀光局所做的「國人旅遊調查」中，香港是最多台灣人想去旅遊的地區。

年輕時，我到香港尋找夢裡的美味，年紀漸長後，我終於知道那是我喜歡的作家們，將一九四九年渡海來台時被迫停格的記憶，透過他們的文字，偷偷植入我的腦海中。

香港的美食，成了一開始最吸引我的理由。但是隨著去香港次數的增加後，我開始目眩神迷於香港的蛻變與不變。在高聳入雲的摩天樓群旁，小巷裡多的是百年老店，大排檔賣的是數十年不變的味道；中環、銅鑼灣的閃爍霓虹開始換成炫麗多彩、變化多端的LED市招，但轉角處就有一個牽動思古幽情的牌坊、古剎，甚至是一個仍然掛著當舖古名（大押）的酒館，香港充滿著現代與傳統、科技與文化、古今與中外相互撞擊的矛盾，但也因為這個矛盾，讓香港變得如此迷人。

因為從小就愛看老夫子，香港對我而言，從來就不陌生，在老夫子漫畫的場景裡，我認識了香港的民俗風情與日常起居。前幾年，《老夫子香港采風1》出版後，我終於可以跟著老夫子走訪香港、九龍、離島的民俗史蹟，香港對我的吸引力更是倍增，而這些史蹟文物也幫助我認識香港，以及看清我和香港之間隱隱牽繫的那條線，以及先民移動的軌跡。

在引頸翹盼多時後，《老夫子香港采風2》問世了，跟著老夫子和秀堂，我們可以盡情在香港吃喝玩樂，而且不會有一丁點的罪惡感，因為，一邊享受香港的美食，一邊探訪風土民情，這可是很有品味，可以提升氣質的風雅諸事喔。感謝秀堂，帶我另眼看香港，另類遊香港，也因而更愛香港！