【本報綜合外電報導】由中國天津醫科大學牛凱軍博士率領的大陸與日本研究團隊，分析近一千名七十歲以上男女的心理健康紀錄及飲食習慣發現每天吃番茄，則可減少罹患憂鬱症機率百分之五十二。研究也發現，吃甘藍菜、紅蘿蔔、洋蔥和南瓜等蔬菜，似乎對心理健康幫助不大。

番茄中的番茄紅素，是一種抗氧化物質，與減少攝護腺癌和心臟病發機率有關。

研究人員表示，他們不確定番茄紅素是否直接影響心理，或在得知罹患癌症時，可防止患者罹患憂鬱症。