【本報台北訊】工業用原料被違法摻入食品，民眾談「毒澱粉」就怕！衛生署食品藥物管理局表示，預計年底前要區分工業用原料與食品原料，報關代碼也要區隔，同時《食品衛生管理法》已修正通過，未來食品複方也要清楚登錄添加的化學成分。

食管局長康照洲表示，未來將從源頭管理，希望年底前要求業者進口原料時，報關代碼就要區隔；業者販賣時，若同一個老闆同時賣工業、食品用原料，必須成立二家公司，不能再混著賣。

為讓消費者吃得安心，衛生署祭出店家貼「安心標章」，但業者出具證明、店家「自清」，已成一種固定模式。師大化學系教授吳家誠批評，這類安心標章是「貼假的」，就像「燒香拜拜貼平安符」。

民眾不願消費，店家也受害。消基會董事長張智剛說，消基會五年前就建議政府成立消費者保護基金，除可確保消費者求償，也能用來收購小吃攤黑心商品，幫助小本生意捱過食安危機。