【本報布宜諾斯艾利斯電】阿根廷首都布宜諾斯艾利斯健康當局，正向市民不斷增長的腰圍宣戰，最近當局要求市內著名的牛排館、咖啡廳和冰淇淋店為顧客提供單獨的健康食譜。

阿根廷人深以該國的美食自豪，但國民肥胖問題已引起了廣泛的關注。首都布宜諾斯艾利斯率先制定了一項兩個月內即將生效的新法律，強制要求餐館業提供低糖、低脂、無鹽的菜餚，並鼓勵顧客選擇這些低熱量食品。

立法者坎特羅說：「我們要求酒吧、餐館在菜單中提供一樣低脂、無鹽或無糖的菜餚，例如披薩店可以提供全麥麵粉製成的披薩，而牛排館可以提供瘦肉和綠色沙拉。」

但是，阿根廷的餐館負責人卻對這項法律表示不滿，AHRCC酒店餐館集團總經理佩納抱怨，「和上次的禁菸法一樣，沒有人問過我們的意見，就自行決定實施」「希望衛生部長聽聽業者的想法，因為這些措施很難落實。」