雖然大環境不景氣,邁入五十周年的「大黑松小倆口」公司總經理邱義榮卻另類思考,成功開發出喜餅業的藍海策略,在土城成立牛軋糖博物館。
短短一年時間,博物館就吸引了近六萬人次的參觀人潮,周邊附加利益更超過億元,館內不但可以吃到新鮮的牛軋糖及了解牛軋糖的製作流程,鎖定中小學校外教學市場,館內陳設還加入二十四孝及文昌帝君宗教故事。
邱義榮發動公司員工,組成了一個專屬的劇團,透過演出教導入館參觀人潮,如何供奉文昌帝君和牛軋糖,除了內容有趣外,每個參觀的民眾,離開時總是買了一大堆牛軋糖回家敬神。
今年邱義榮反向操作,在淡季投入千萬元廣告預算,找知名藝人謹雯代言,讓新推出的天賜良緣喜餅,業績即較去年同期成長二成以上,在產品包裝設計上也力求創新突破,其中,粉蕾絲喜餅討好年輕女性;美妝盒則主攻媽媽的心,希望以產品多元化策略,提振消費者的購買意願。
邱義榮有三個小孩子,老大邱頂恩學經濟、老二邱楚博學藝術,還有個小女兒邱薇樺學企管,三個人各有所長,且專長都十分符合家族企業的需求。目前,小女兒已經採半工半讀的方式,在公司幫忙,負責訂貨和出貨事宜,有時,還必須兼任牛軋糖博物館的解說員,周年慶祝大會上,邱薇樺還小露了一手彈古箏的才藝,在會場上負責接待也落落大方,頗有乃父之風。
對於小女兒,邱義榮顯得十分信任,會場上大大小小的事情都很放心的交給她打理。他指出,年輕人比較能順應時代潮流,未來,會逐漸交捧給第三代,放手讓他們去試一試。
雖然如此,力求完美的他,還時時指導員工及子女,要活用腦筋、懂得舉一反三。