當清潔劑、洗碗精還沒被發明之前，老祖宗們拿來清洗碗盤、擦拭地板的好東西，就是每天洗米所剩下來的水。這些洗米水中因為含有米糠成分，所以可以輕易去除髒汙。

到了今天，雖然各種清潔劑推陳出新，不過善用傳統的生活智慧，也是一種聰明的選擇喔！洗米的時候，因為前兩次的洗米水，含有大量的米糠澱粉成分，所以我們可以用寶特瓶裝起來備用。不管是拿來洗碗或擦拭地板家具，使用前，可別忘了搖晃一下瓶身，以免米糠沉澱在瓶底，而使效果打折。

另外，因為這種洗米水是天然的東西，最好儘早使用以免腐壞，天氣炎熱的時候，也別忘了放到冰箱裡冷藏喔！