三月下旬的春分至四月榖雨間所採收的青梅，約六分熟度最適合醃製成酸甜爽口的脆梅。

在春天時節的陶瓷藝術園區綠意中，使用陶藝家曹其涯老師設計的梅罐來體驗醃脆梅DIY，成為滋味獨特、別具一格的體驗活動，歡迎前來體驗春天的甜美。

日期：3/20～5/5

地點：鶯歌陶瓷藝術園區風廣場

電話：02-86772727 分機：710、711

傳真：02-86781277

※醃脆梅活動現場僅處裡搓揉、拍裂、鹽漬，回去後仍有水洗、脫水、糖漬的處裡流程，請考量後再報名。