不是營養不良 就是肥胖症 高糧價 窮人胖瘦兩極

 |2013.03.29
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【本報綜合外電報導】世界銀行二十七日表示,全球糧食價格已從六個月前的高峰下跌,但仍然接近創紀錄的水平,偏高的糧價將世界的極貧人民推向營養不良和肥胖症。

世銀主管經濟管理和減少貧窮的副總裁卡努托表示:「不健康的食物往往比健康的食物便宜,已開發國家的垃圾食物就是這樣。」他表示,在開發中國家,窮人面對愈來愈高的食物價格,往往選擇便宜的食物,但便宜的食物往往高卡又沒有多少營養價值。

根據世銀資料,糧價仍然偏高,只比去年八月的歷史高峰低百分之九。世銀也擔心糧食供應失穩。去年,全球穀類存量減少百分之三,主要是小麥和粗穀類(玉米、高梁等)存量減少。阿根廷、澳洲、南非長旱不解,可能在未來數月繼續造成全球穀類存量下降。

世銀表示,糧價走高,數以百萬計的人將會繼續受營養不足之苦,有人挨餓,有人營養不良,有人則得肥胖症,這些都可能使人早死。

二○○八年全球約十四億六千萬成人過胖,其中五億八百萬人是肥胖症。

世銀表示,根據「保守」估計,到二○三○年包括所有地區以及發展快速的中國大陸和印度,可能有二十一億六千萬人過胖,十一億二千萬人罹肥胖症。

卡努托表示,目前全球過胖人口有一半集中於九個國家:中、美、德、印度、俄、巴、墨、印尼和土耳其,「證明肥胖症不是富裕國家才有的流行病」。



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