放在櫥櫃裡的茶葉罐忘了蓋緊，或者是茶葉袋口沒封好，茶葉受潮變味了，這時候該怎麼處理才好呢？ 

別慌張！茶葉受潮還是有還原的方法，首先我們把茶葉倒出來好好觀察，看看裡面是否有發黴的情形，如果只是單純受潮，沒有發黴的話，其實可以安心飲用的。
至於香氣不足的部分，我們可以利用質料較厚的鍋子來乾炒，開小火翻炒出香氣來，就可以繼續保存飲用啦！

 【本專欄與阿芬後花園家事網站（WWW.A-FIN.COM）及台北電台「生活在台北」節目合作刊播】