【本報台北訊】許多民眾年節期間，會吃比較多的零食、甜食，不過營養師提醒，許多年節零食熱量及鈉含量都相當驚人，恐危害健康。

北市立聯醫仁愛院區營養師杜明徽說，例如開心果、油炸花生米每一百公克的熱量開心果高達六百六十大卡，還有年節常見的麻荖小小兩塊，熱量就高達二百大卡，一次吃下兩塊，就等同是吃下快要一碗飯的熱量。

此外，洋芋片一百公克就有五百二十五大卡，鈉含量也高達五百三十毫克；還有許多民眾年節期間，常會邊看電視、邊吃鱈魚香絲、牛肉乾、蒟蒻乾等零食，杜明徽提醒，鱈魚香絲每十克的熱量三百三十五大卡，不過鈉含量一小包就高達二千零三十毫克。

台北市衛生局提醒民眾，如果攝取過多得鈉，容易造成水腫，進而引發高血壓，也會增加腎臟的負擔。

北市衛生局食品藥物管理處簡任技正兼代食藥處處長陳立奇表示，一般女性一天約需要一千四百五十至一千九百大卡熱量，男性一天需攝取一千八百至二千四百大卡熱量，建議民眾一天攝取零食的熱量不要超過一天應攝取總熱量的百分之十。

以一名成年男性一天攝取二千大卡為例，一天吃零食的熱量最好不要超過二百大卡。

依照這個建議標準，北市聯合醫院營養師杜明徽表示，民眾一天只要吃兩個麻荖、二十片洋芋片或四條冬瓜糖，就超過建議量。

北市衛生局昨天並公布市售泡麵檢測，抽檢三十五件泡麵中，六件泡麵鈉含量標示值與檢驗值不符。其中鈉含量最高的「東洋杯麵-醬油風味」，七十克鈉含量就高達一千六百八十毫克，雖然標示檢驗合格，但換算下來只要一天吃一點五杯就已超過一天建議量，建議民眾吃泡麵時少用調味料包或少喝湯，比較健康。